Esto es un conjunto de recetas que he cocinado yo o alguno de mis amigos o familiares que han tenido la gentileza de darme la receta para que la ponga en esta página, además de las hechas con Thermomix que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

lunes, 28 de marzo de 2011

Salame dolce

Ingredientes:

2 huevos
100 grs. de azúcar
150 grs. de mantequilla
250 grs. chocolate de fundir
un chorrito de ron
300 grs. de galletas

Elaboración:

Fundir el chocolate y dejar que se temple.
Fundir la mantequilla y mezclarla con el azúcar y los 2 huevos. Añadirle el chocolate fundido y mezclarlo todo bien. Romper las galletas en pedacitos y poner con el resto de ingredientes mezclándolo bien para que se cubran los trozos. Dar forma de salami sobre un papel de horno. Envolverlo como si fuera un bocadillo. Volverlo a envolver con papel de aluminio (sin quitarle el otro), y redondearlo. Poner, al menos, 3 horas en la nevera. Para servir, cortar en rodajas.

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