Esto es un conjunto de recetas que he cocinado yo o alguno de mis amigos o familiares que han tenido la gentileza de darme la receta para que la ponga en esta página, además de las hechas con Thermomix que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

domingo, 21 de octubre de 2012

Bizcocho de zanahoria

 

Ingredientes:
280 grs. de zanahoria
200 grs. de harina
1 sobre de levadura
130 grs. aceite
3 huevos
200 grs. de azúcar
Preparación con thermomix
- Triturar las zanahorias en el vaso a velocidad 5-6 durante 30 segundos. Bajar restos.
- Añadir el aceite y mezclar durante 30 segundos a velocidad 5.
- Poner el resto de los ingredientes y mezclar durante 1 minuto a velocidad 4.
- Poner en un molde engrasado y hornear durante 35-40 minutos en el horno precalentado a 160º.
Una vez templado, adornar con azúcar glass y chocolate de cobertura fundido. 

Preparación tradicional
Triturar bien las zanahorias, mezclar en un bol, primero con el aceite, añadir el resto de los ingredientes mezclando bien. Poner en molde engradado y hornear 35-40 minutos en horno precalentado a 160º. Cuando esté templado, decorar con azúcar glass y chocolate de cobertura fundido. 

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