Esto es un conjunto de recetas que he cocinado yo o alguno de mis amigos o familiares que han tenido la gentileza de darme la receta para que la ponga en esta página, además de las hechas con Thermomix que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

miércoles, 1 de diciembre de 2010

Coca de tomate, pimiento y salchicha

Ingredientes:

Para la masa:
1 vaso de aceite
1 vaso de cerveza
1 sobre de levadura
250 grs. de harina

Para poner encima:
Tomate rallado
Pimiento rojo y/o verde
Salchichas/chorizos/morcilla de cebolla

Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes para hacer la masa. Extenderla en un molde.
Poner el tomate rallado encima y los trozos de pimiento y el embutido. Hornear durante 30 minutos aproximadamente a temperatura media/alta.

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