Esto es un conjunto de platos que he cocinado yo, alguno de mis amigos o alguien de la familia, los cuales han tenido la amabilidad de darme sus recetas para ponerlas en esta página, así como las preparadas con mi Thermomix, que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Aunque algunas solamente estén hechas con Thermomix, todas se pueden hacer de forma tradicional. Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....


miércoles, 1 de diciembre de 2010

COCA DE TOMATE, PIMIENTO Y SALCHICHA


Ingredientes:

Para la masa:

1 vaso de aceite
1 vaso de cerveza
1 sobre de levadura
250 grs. de harina

Para poner encima:

Tomate rallado
Pimiento rojo y/o verde
Salchichas/chorizos/morcilla de cebolla

Elaboración:
Se mezclan todos los ingredientes para hacer la masa. Extenderla en un molde.
Poner el tomate rallado encima y los trozos de pimiento y el embutido.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente a temperatura media/alta.



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