Esto es un conjunto de recetas que he cocinado yo o alguno de mis amigos o familiares que han tenido la gentileza de darme la receta para que la ponga en esta página, además de las hechas con Thermomix que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

lunes, 7 de marzo de 2011

Galletas de mantequilla, canela y chocolate

Ingredientes:

250 grs. de mantequilla
125 grs. de azúcar
400 grs. de harina
Canela
1/2 tableta de chocolate de cobertura

Elaboración:

Ablandar la mantequilla. Añadir el azúcar y mezclar bien, incorporar la canela. Poner la harina hasta que la masa se despegue del bol. Liar en papel de plástico de cocina y poner en la nevera durante 30 minutos.
Sacar la masa y extenderla con un rodillo, dejando una altura de 1/2 cm. aproximádamente.
Cortar con moldes y hornear a 200º durante 12-15 minutos.
Derretir el chocolate y ponerlo por encima de las galletas y dejar que se endurezca.

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