Esto es un conjunto de recetas que he cocinado yo o alguno de mis amigos o familiares que han tenido la gentileza de darme la receta para que la ponga en esta página, además de las hechas con Thermomix que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

miércoles, 14 de agosto de 2013

Bizcocho de canela y manzana

Ingredientes:
Bizcocho:
3 huevos
200 grs. harina
180 grs. azúcar
1/2 sobre levadura
1 yogur
80 grs. aceite
1 cc. canela.
Cobertura: 
180 grs. azúcar
80 grs. mantequilla
2 manzanas, si es reineta o alguna que sea ácida, mejor.

Preparación:
Cobertura:
Poner la mantequilla y el azúcar en el vaso durante 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Pelar la manzana y cortarla en gajo fino. Echar al vaso y cocer 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda, quitando el cubilete.
Engrasar un molde. Extender la manzana y reservar.
Bizcocho:
Echar todos los ingredientes al vaso y mezclar durante 10 segundos a velocidad 4.
Poner todo sobre la manzana y hornear unos 35 minutos a 180º.
Desmoldar en caliente....con cuidado de no quemarse, eh???

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