Esto es un conjunto de platos que he cocinado yo, alguno de mis amigos o alguien de la familia, los cuales han tenido la amabilidad de darme sus recetas para ponerlas en esta página, así como las preparadas con mi Thermomix, que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Aunque algunas solamente estén hechas con Thermomix, todas se pueden hacer de forma tradicional. Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....


domingo, 24 de noviembre de 2013

BIZCOCHO DE NATA CON CROCANTI DE ALMENDRAS

Ingredientes:
150 grs. de azúcar
3 huevos
200 grs. de nata
200 grs. de harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
Azúcar glas para espolvorear

Preparación:
- Poner la mariposa en el vaso, los huevos y el azúcar. Programar 4 minutos, 37º velocidad 4. Cuando acabe, programar otros 5 minutos a velocidad 4 sin temperatura.
- Añadir nata, harina, levadura y sal y mezclar durante 10 segundos a velocidad 2. Terminar de mezclar con la espátula.
- Hornear durante 25 minutos. Sacamos.
- Poner la cobertura de almendra y hornear 15 minutos más.
- Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glas antes de servir.

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