Esto es un conjunto de recetas que he cocinado yo o alguno de mis amigos o familiares que han tenido la gentileza de darme la receta para que la ponga en esta página, además de las hechas con Thermomix que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

martes, 9 de julio de 2013

Bizcocho de anís


Ingredientes:
350 grs. harina
1 sobre de levadura
1 pizca de sal
4 huevos
150 grs. azúcar
100 ml. leche
100 ml. anís seco
100 ml. aceite de girasol
ralladura de limón
chocolate de cobertura para adornar

Preparación:
Precalentar el horno a 180º
Mezclar harina, levadura y sal durante 10 segundos a velocidad 6. Reservar.
Poner en el vaso los huevos y el azúcar durante 4 minutos, 37º velocidad 4.
Añadir leche, anís, aceite y ralladura de limón. Mezclar durante 10 segundos a velocidad 4.
Con la máquina en marcha en velocidad 3, ir echando la harina y acabar de mezclar con la espátula.
Poner en un molde y hornear durante 35-45 minutos a 160º.

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