Esto es un conjunto de recetas que he cocinado yo o alguno de mis amigos o familiares que han tenido la gentileza de darme la receta para que la ponga en esta página, además de las hechas con Thermomix que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

martes, 9 de julio de 2013

Marquesas

Ingredientes:
5 huevos
250 grs. almendra
250 grs. azúcar
1/2 limón rallado
1 cucharadita levadura

Preparación:
Poner el azúcar en el vaso y hacerla glass durante 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Añadir la corteza de limón y triturar unos segundos a velocidad progresiva 5-10.
Poner la almendra y triturar durante 20 segundos a velocidad progresiva 5-10.
Añadir levadura y huevos y mezclar durante 1 minutos a velocidad 6.
Llenar moldes de magdalena poco más de la mitad.
Hornear durante 15 minutos a 170º y, una vez frías espolvorear con azúcar glass.

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