Ingredientes para 16:
Un paquete de obleas para empanadillas "La Cocinera".
Un paquete de 1/2 kg. de cebolla troceada congelada
Un tarro de atún de sorra (atún salado)
Piñones
Preparación:
- Poner la cebolla en una sartén con un poco de aceite caliente. Pocharla hasta que vaya perdiendo el agua.
- Poner el atún en agua, que cambiaremos varias veces, para desalarlo.
- Cuando la cebolla ya se haya quedado sin agua, añadirle el atún bien troceado y los piñones y mezclarlo todo bien durante unos minutos.
- Separar las obleas de una en una. Rellenar por la mitad y cerrarlas, uniendo los bordes con un tenedor.
- Pintarlas
con huevo batido y hornear hasta que estén doradas.
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