Ingredientes:
4
huevos grandes
400
gr de azúcar
250
gr de harina
150
gr de almendra molida
1
sobre de levadura
200
ml de nata liquida con 35% materia grasa
200
gr de mantequilla
Preparación:
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Con la mariposa en la maquina, pondremos la mantequilla, los huevos y
el azúcar. Programamos 3 minutos, velocidad 3/2.
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Añadimos la nata a la misma velocidad durante 2 minutos.
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Retiramos la mariposa y echamos la harina con la levadura y
programamos 20 segundos a velocidad 6. Queda espeso, ayudaros de la
espátula.
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El horno lo tendremos a 165º
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Volcar la masa sobre papel de hornear en un molde.
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Bajaremos el horno a 155º y coceremos durante 50 minutos. Los
últimos 10 vigilar. Comprobar que esta cocido y listo.
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