Las Recetas de Gemma y Cía.: COCAS SALADAS VARIADAS

Esto es un conjunto de platos que he cocinado yo, alguno de mis amigos o alguien de la familia, los cuales han tenido la amabilidad de darme sus recetas para ponerlas en esta página, así como las preparadas con mi Thermomix, que han sido sacadas de diversos blogs y grupos de facebook, a quienes, desde aquí, quiero dar las gracias por sus ideas y su trabajo....Aunque algunas solamente estén hechas con Thermomix, todas se pueden hacer de forma tradicional. Espero que os gusten y os sirvan de ayuda en vuestras cocinas.....

viernes, 1 de mayo de 2020

COCAS SALADAS VARIADAS

Coca de tomate y sardina

La base se puede hacer de dos formas. Lo que varía es lo que le ponemos encima.
Ingredientes:
1ª forma:
- 300 grs de harina
- 125 de aceite
- 125 de vino blanco
- 1 chorrito de agua
- sal.
2ª forma:
- 1 vaso de aceite
- 1 vaso de cerveza
- 1 sobre de levadura
- 250 grs. de harina

Preparación:
Se mezclan todos los ingredientes hasta formar una masa que luego estiraremos sobre la bandeja de horno, forrada con papel de hornear.
Poner encima los ingredientes que se quieran.