Ingredientes:
- caramelo
líquido (para caramelizar el molde)
–
1 l. de leche
–
400
g. de turrón de Jijona en trozos
–
1
sobre para 8 raciones de flan
Preparación:
- Caramelizar un molde para flan o de silicona. Reservar.
- En
el vaso de la Thermomix ponemos
la leche, el turrón y el sobre de flan. Programamos 10
minutos, temperatura 90 grados y velocidad 4.
- Verter la mezcla en el molde caramelizado con mucho cuidado, para no
levantar el caramelo.
- Dejar enfriar y reservamos en el frigorífico durante un
mínimo de 4 horas o
hasta que esté completamente cuajado.
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